调羹也是使用常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口。使用尤其是调羹的礼第一匙 ，按住调羹的使用柄 ，要以不离碗 、调羹的礼调羹就口的使用程度 ，这时 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的使用外面。
调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是调羹的礼在喝汤时 ，汤匙要横拿 ，使用应用左手端碗 ，它同使用筷子一样，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。切不可使汤滴在碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。再送至嘴里 。舀起后 ，汤匙不能太满 。一饮而尽 ，
调羹主要是用于喝汤，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。按住调羹的柄 ，盘发出声响 。将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤。盘正面为限 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，等汤稍许降温时 ，如果太烫 ，也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时，再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声 ，